Vigilância Sanitária interdita cozinha industrial no bairro São João
A medida foi adotada durante uma vistoria periódica, realizada no processo de renovação do alvará sanitário do estabelecimento
A Secretaria Municipal de Saúde, por meio da Vigilância Sanitária, interditou uma cozinha industrial localizada no bairro São João, em Feira de Santana, após a constatação de graves irregularidades sanitárias que colocavam em risco a saúde da população.
A medida foi adotada durante uma vistoria periódica, realizada no processo de renovação do alvará sanitário do estabelecimento. Durante a inspeção, a equipe técnica identificou condições consideradas de extrema insalubridade, em desacordo com as normas sanitárias vigentes.
Entre as irregularidades encontradas estão o armazenamento inadequado de alimentos, estrutura física comprometida, além de equipamentos e eletrodomésticos em estado precário, sem a manutenção necessária. A fiscalização também constatou falta de higiene geral no ambiente e a presença de colaborador manipulando alimentos sem o uso de uniforme e calçado adequados, o que contraria a legislação sanitária.
Diante da gravidade da situação, a Vigilância Sanitária determinou a interdição imediata da cozinha industrial como medida preventiva, visando proteger a saúde e a segurança dos consumidores.
O estabelecimento permanecerá interditado até que todas as adequações exigidas pela Vigilância Sanitária sejam devidamente realizadas e comprovadas, garantindo o cumprimento das normas e a retomada das atividades de forma segura.
A Secretaria Municipal de Saúde reforça a importância do cumprimento das normas sanitárias e destaca que as ações de fiscalização seguem de forma contínua em todo o município, com o objetivo de assegurar a qualidade dos serviços e a proteção da população.
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