O primeiro Roteiro Gastronômico de Feira de Santana foi oficialmente apresentado como parte do Projeto Turismo Gastronômico, uma iniciativa do SEBRAE em parceria com a Secretaria de Turismo, Trabalho e Desenvolvimento Econômico (SETTDEC). O objetivo é transformar cinco restaurantes da cidade em pontos de experiência cultural e sensorial inspirados nos cinco continentes, fortalecendo o empreendedorismo local e posicionando Feira como destino de turismo gastronômico e de negócios.

A gestora de projetos do Sebrae Feira, Simone Patrícia Bonavides, explica que o roteiro surge para valorizar o potencial da cidade no setor de alimentação fora do lar.

“Entendemos que Feira tem um potencial muito grande na gastronomia. Criamos um roteiro gastronômico para divulgar o que a cidade tem de bom. Cinco restaurantes estão participando nesse primeiro momento, que é um piloto. Eles criaram pratos com base no tema dos continentes, oferecendo experiências diferenciadas ao público”, afirmou.

O gerente regional do Sebrae, Isailton Reis, destacou que o roteiro integra um plano maior de desenvolvimento turístico para o município.

“A gente já sabe da potencialidade de Feira na gastronomia. Há algum tempo trabalhamos com associações e com a Prefeitura para desenvolver um plano de turismo, e um dos itens é justamente o turismo de negócios aliado à gastronomia. Este roteiro é apenas um dos que pretendemos lançar para consolidar Feira como cidade de grandes eventos e forte tradição gastronômica”, pontuou.
Ele acrescentou que empresários do setor foram convidados para acompanhar a iniciativa e que os cinco restaurantes participantes representam o primeiro teste do projeto.

O empresário Arivaldo Marques ressaltou a proposta de criar uma experiência inspirada na culinária asiática.

“A ideia é oferecer pratos que remetam à culinária asiática dentro dessa proposta de viagem pelos continentes. Queremos atrair clientes, turistas de negócios e visitantes que passem pela cidade, oferecendo uma experiência culinária alinhada ao que Feira tem de melhor”, comentou.

Para ele, a ação do Sebrae é um avanço importante: “É uma iniciativa valorosa, que engrandece a cidade ao unir turismo de negócios e as variadas opções gastronômicas que Feira oferece”, avaliou.

Também participante do roteiro, o empresário Agenor Campos, elogiou o pioneirismo da ação.

“Achei muito bacana a iniciativa do Sebrae. É a primeira vez que algo assim acontece na Bahia. Feira de Santana não fica atrás de nenhum lugar do mundo, e estamos felizes em representar as Américas no roteiro”, disse.

A secretária de Turismo, Trabalho e Desenvolvimento Econômico, Márcia Ferreira, reforçou que o projeto fortalece toda a cadeia turística.

“O roteiro une gastronomia, hotelaria, bares e restaurantes, e dialoga com o turismo de negócios, que predomina em Feira de Santana. Os cinco continentes e os cinco sentidos foram muito bem pensados, e estamos ampliando essa ideia com o apoio do Sebrae. Isso representa crescimento para o turismo na região metropolitana como um todo”, afirmou.

O Roteiro Gastronômico segue em fase piloto, mas já é visto como uma iniciativa estratégica para posicionar Feira de Santana entre os principais destinos gastronômicos da Bahia.

*Com informações do repórter Rafael Marques